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[데이터넷]자담치킨 “운영 차별화로 떨어지는 겨울철 가게매출 잡다” (2015-01-23)

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작성자 관리자 작성일15-01-28 09:50 조회967회 댓글0건

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http://www.datanet.co.kr/news/articleView.html?idxno=79143 

 

 

[생활정보] 새해를 맞아 각종 모임으로 매출상승을 기대했던 호프집 및 치킨집들이 연일 계속되는 강추위로 인해 외출 및 모임을 삼가하고 있어 운영에 피해를 입고 있다. 특히 시원하고 톡 쏘는 맛이 장점인 맥주를 파는 호프집이나 치킨집들이 피해가 크다.

친환경 치킨브랜드 자담치킨은 이처럼 겨울철 매출이 떨어지고 있는 상황에서남들과 다른 차별적인 운영으로 높은 매출을 올리고 있다. 

  

자담치킨이 높은 매출을 올리는 이유에는 홀, 테이크아웃, 배달 크게 세 가지다. 이 세가지 경쟁력을 통해서 타 치킨업체들과의 차이점을 두고 있다.

첫째, 홀 경쟁력을 높이기 위한 친환경 재료 및 자재사용, 최근 먹거리 안전에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 HACCP 인증 고급 무항생재 닭, 빙초산, 사카린 등 합성 보존료를 첨가하지 않은 치킨무를 사용하고 있다. 매장 내 청결 유지를 위해 음이온 공기청정기 사용 및 냉장숙성고에서 위생적으로 관리하는 생맥주를 관리하고 있다.

둘째, 테이크 아웃을 하는 소비자들에게 2000원 할인된 가격으로 치킨을 제공하고 있으며, 전국 매장 어디에서나 테이크 아웃 및 할인이 가능하다.

셋째, 소비자들에게 가장 맛있는 치킨을 제공하기 위해 기름에서 갓 튀겨냈을 때의 따뜻함을 전달하기 위해서 신속정확한 배달을 실시하고 있다.

이 밖에도 친환경 치킨브랜드 자담치킨은 1일 1회 자동세척 기능, 4~6도 숙성 보관된 맥주시스템 및 치킨·호프와 관련된 20여 개의 각종 특허를 통해 경쟁력을 확보하고 있다.

친환경 치킨브랜드 자담치킨 관계자는 “겨울철 매출이 떨어질 수 있는데 자담치킨만의 경쟁력을 통해 점주들에게는 안정적인 매출을, 소비자들에게는 안심하고 먹을 수 있는 치킨과 깨끗한 맥주를 제공하고 있다”며 “자담치킨은 남다른 경쟁력으로 사계절 내내 안정적인 매출을 올리고 있으며, 안정적인 창업을 원하는 사람들의 문의가 많다”고 전했다.

한편, 자담치킨은 가맹비와 보증금, 로열티 무료, 창업비용 3000만원까지 무이자 대출을 지원하는 등 다양한 창업지원 서비스를 제공하며 소자본 치킨창업에 도움을 주고 있다. 치킨창업을 희망할 경우, 홈페이지(www.ejadam.co.kr) 및 전화(1688-6071)로 문의하면 된다.

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