[주간동아] 2017 대한민국고객만족브랜드대상. 무항생제 닭과 천연재료로 맛낸 ‘자담치킨’

자담치킨은 ‘2017 대한민국 고객만족브랜드대상’시상식에서 친환경브랜드(치킨 프랜차이즈)부문에 선정됐다. 

자담치킨은 무항생제 닭을 재료로 사용해 깨끗함과 안정성 확보를 위한 품질 관리에 주력하는 치킨 브랜드로 치킨무 또한 인체에 해로운 화학재료를 사용하지 않고 천연재료로만 맛을 낸다. 

또한 생맥주를 최적온도인 4~6도에서 24시간 보관해 버블현상과 터짐현상을 방지하고 있다, 하루에 한번 99.9% 살균세척 및 하이브리드 워터살균·소독작용을 실시하고 저온숙성 및 위생을 강화해 생맥주의 맛을 유지하고자 했다. 

아울러 다양한 드라마 PPL을 진행하고 가맹점과 상생하기 위한 운영과 관리에 힘쓰고 있으며 창업을 원하는 예비 창업주에게는 가맹비와 보증금, 로열티 면제 등 약 1천만 원 상당의 혜택을 지원하고 있다. 

자담치킨 백성재 대표는 “이런 뜻 깊은 상을 받을 수 있었던 건 자사가 창립 3년 만에 100호점을 달성한 것이 주효했다고 생각한다“며 ”앞으로도 더 좋은 제품과 점주들의 수익을 위해 최선을 다할 것이며 안전한 먹거리를 위해 최선을 다하겠다”고 말했다. 

 김유림 기자 mupmup@donga.com