자담치킨, 로봇셰프매장 7호점 동탄역점 리뉴얼 오픈

[2023.11.09 / 대한경제-자담치킨, 로봇셰프 7호점 동탄역점 리뉴얼 오픈] 

치킨 프랜차이즈 자담치킨이 최근 화성 동탄역점을 치킨 조리 기술을 탑재한 로봇셰프매장 7호점으로 새롭게 리뉴얼해 오픈했다고 발표했다. 이는 자담치킨이 가맹점에 치킨 조리로봇 설치를 지원하는 특별 프로모션의 일환이다. 자담치킨은 올해 안에 로봇셰프매장 10호점 개설을 목표로 세우고 있다.

이번 로봇셰프 지원 프로모션은 매장의 운영 효율성을 극대화하고 인건비를 절감하며 메뉴 품질의 일관성을 높이기 위해 마련되었다. 지원 대상은 신규 매장뿐 아니라 기존 매장도 포함된다. 현재까지 화성 동탄역점 외에 경북 상주점, 인천 산곡점, 서울 가산점 등이 로봇셰프를 도입했으며, 추가적으로 안성 아양점, 인천 간석점, 김포 구래점 등이 설치를 앞두고 있다.

자담치킨은 푸드테크의 필요성을 인지하고 각 매장에 적용하는 방안을 꾸준히 모색해 왔다. 지난해 9월 경북 상주점에 첫 로봇셰프를 설치한 결과, 로봇 기술이 매장 운영에 크게 기여한다는 사실을 확인했다. 이에 따라 설치 지원 프로모션을 진행하며 매장에 로봇 도입을 촉진중이다.

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