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[이코노믹 리뷰] 업종변경 창업 붐, 재창업 성공전략은?

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작성자 자담치킨 작성일18-02-28 15:48 조회1,365회 댓글0건

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“웰빙치킨의 이미지에 맞게 초록색을 강조한 깔끔하고 눈에 띄는 외관 덕분에 신규손님의 유입이 전체 매출에서 15% 이상 늘었고, 기존 단골손님들도 매장이 바뀌어서 좋다는 말을 전하고 있다”고 전했다. 

매장 또한 자담치킨의 건강한 스토리를 어필하기 위해 다양한 장치를 뒀다. 가령 산야초 효소와 천일염으로 만든 친환경 염지제만을 사용한다는 문구와 10대 건강식품인 햄프씨드, 아몬드 등 각종 견과류가 들어간 자담치킨만의 치킨 파우더, 대두유와 카놀라유의 조합으로 만든 전용유로 튀겨내고 있다는 점을 강조한 포스터와 액자, 디지털사인 등을 매장 곳곳에 설치해 이를 알리고 있다.

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